【酸梅汤】四季皆宜的老北京酸梅汤 滋仙草高配版酸梅汤料包 神仙闻香也跳墙

作者：滋仙草19925313937

所属推品库：滋仙草

更新时间：2025/12/15 16:33:56

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身为传统饮料家族的成员，酸梅汤最为大众所熟知。

现代人多有皮肤问题，大家对奶茶及其他含糖饮料钟爱有加，从而诱发痤疮、特应性皮炎以及湿疹等疾病。

因为“科技狠活”的加持，让本来能够带给人幸福感的甜食不再淳朴，甚至有损健康，令人望而却步。

失去了甜食，就等于失去了一大半的快乐？到底怎样才能既享受舌尖上的饕餮盛宴，又要满足饮食健康、安全的基本需求呢？

为大家推荐这四季皆宜的酸梅汤👇

从盛唐“且尊于茗”的冷饮子，到两宋用乌梅勾勒荔枝口感的荔枝浆，再到明清的梅苏汤，缤纷多彩的传统饮料中，酸梅汤从不曾缺席。

酸梅汤源于中医的著名方剂二陈汤（半夏、茯苓、陈皮、甘草、乌梅），并吸收了宋代当时“卤梅水”“熟水”等饮品制作经验，此后逐渐摆脱药品口感，更加倾向于饮料。现如今，我们喝到的酸梅汤，基本是清代以来流行的酸梅汤配方。

酸梅汤，它不是一般的饮料，而是一个药食同源的良方，可以调理身体的很多毛病，简单总结一下就有8种：

1.酸梅汤擅长滋阴，阴虚体质的人要多喝。

阴虚体质的人，说通俗点，就是体内缺水了，夏天容易出汗，出汗伤阴，就更加阴虚了。酸梅汤擅长滋阴补水，最适合阴虚体质的人喝。

2.酸梅汤滋阴补水，出汗多，容易口渴的人要多喝。

有个成语叫做“望梅止渴”，乌梅的止渴效果，大家都知道的。人在夏天出汗多，身体缺乏津液就会口渴，这时候喝上一杯酸梅汤来补充津液，再合适不过了。

3.酸梅汤补水敛汗，阴虚盗汗的人适合喝。

容易盗汗的有3类人，分别是小孩子，更年期前后的人，还有阴虚体质的人，这3种人都很适合喝酸梅汤。酸梅汤可以滋阴，把身体津液补充起来了，汗液就不会外泄了。

4.酸梅汤补水解暑，室外工作者喝酸梅汤可以预防中暑，万一中暑后喝酸梅汤可以解暑。

酸梅汤是一碗解暑汤，是户外工作者的最佳防暑饮料。夏天在户外干活，出汗多，特别容易中暑，酸梅汤是户外工作者量身定制的饮料。

5.酸梅汤可以消食化积，夏天胃口不佳的人，很适合喝。

夏天暑气重，又热又闷的环境，会让人食欲下降，什么都不想吃，这时候喝点酸梅汤，胃口就会打开了。酸梅汤里有山楂来消食化积，有陈皮、薄荷等行气理气，非常适合现代人喝。

6.酸梅汤可以降火，比如口腔溃疡，舌面长疮，心烦等症状，容易上火的人，非常适合喝酸梅汤。

当代人容易上火，其中大多数都是阴虚火旺，底子还是阴分不足。面对上火，有很多调理方法，比如引火汤，黑豆煮水喝，吴茱萸贴脚板心都可以，酸梅汤也是很好的一个食疗方，夏天多喝一点，就不再容易上火了。

7.酸梅汤可以调理情绪，脾气暴躁，心烦易怒的人适合喝。

人在夏季往往容易暴躁，大自然的阳气最旺，人也容易躁动不安，需要补充阴分来降伏躁动的阳气，酸梅汤可以让人安静平和下来。这个版本的酸梅汤里，特意加了玫瑰花，洛神花，桂花等，让人心情愉悦，神清气爽。

8.酸梅汤可以改善失眠，睡不沉睡不着的人不妨喝点酸梅汤。

失眠的本质是“阳不入阴”，可能是阳太过了，也可能是阴分不足了，今年是火运之年，很多人容易上火，失眠，根本原因在于体内阴分不足，今年特别适合喝酸梅汤。

以上8种人最适合喝酸梅汤，用12字来总结酸梅汤的功效：生津止渴，消食开胃，解暑提神。

当然，也不是所有人都适合酸梅汤，以下这2种人不适合：

1.身体湿寒重的人，平时在空调房里不出汗，也不口渴的人，就不要喝酸梅汤了。

2.孕期经期的女性，为了保险起见，也不喝酸梅汤。

自己配酸梅汤多少有点费功夫，可以试试滋仙草的老北京高配版酸梅汤：乌梅+山楂+桑葚+玫瑰茄+橘皮+甘草+桂花+薄荷。

纯纯的酸梅汤原材料，无香精，无色素、无防腐剂，全家人老人小孩都可以饮用。老北京酸梅汤配方，精选天然食材，合理搭配。口感酸爽，色泽诱人。

做法：将所有食材(除桂花外)用清水洗净后浸泡1小时与浸泡水一起放入锅中，大火煮开后转小火慢煮30分钟，出锅时根据口味加入重瓣玫瑰、桂花及石蜂糖或冰糖即可。冰镇后口味更佳。

温馨提示：1.孕妇食用请取出山楂；2.一份70克料包建议搭配2500毫升的水和120-150克左右的糖哦；3.料包本身不含糖，需要额外添加；4.不建议使用铁锅和铝锅（可使用砂锅、不锈钢锅、玻璃锅）。5.不能直接吃材料，需要放在无纺布袋里面炖煮，方便过滤。