【鲜金耳】云南宝藏美食啦！

作者：闷。

所属推品库：滋仙草

更新时间：2026/5/22 12:02:11

**【鲜金耳】云南宝藏美食啦！**

浑身金灿灿，菌菇吃出肉感来！

👉云南高原新鲜金耳👈

植物界燕窝“金耳”

富含多种微量元素、蛋白质及优质脂肪

化痰止咳、滋补身体、美容养颜

百搭食材，可刺身可炖汤可甜品，胶原之王~

金耳🍄

俗称黄木耳、金黄银耳等

又形似人脑，所以又叫做“脑耳” 🧠

相信大家都吃过银耳，同属于银耳科

它摸起来也是软软的、滑滑的

煮熟之后就是糯糯叽叽的

而且因为出胶率很高

吃起来还会有一种Q弹的肉感

🍄金耳富含多种营养成份✨

金耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等多种营养成分，具有滋补强壮、益气补血等功效。

金耳生长环境特殊，采摘困难

因此价格昂贵，是一种珍稀食材~

🍄金耳有什么作用呢？✨

1⃣化痰止咳 :金耳温中带塞，味甘，能止咳、化痰、定喘、可治疗肺热、痰多、感冒咳嗽、气喘等症。

2⃣滋补身体:金耳含有丰富脂肪，蛋白质和磷硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素可调节人体代谢。

3⃣美容养颜:金耳富台胶原蛋白具有滑润皮肤美化皮肤、改善皮肤的功效。

金耳口感鲜美，肉质厚实

入口爽滑，是烹饪佳肴的上佳选择~

🍄金耳的食用方法✨

❤刺身金耳

将金耳洗净后，蘸酱油芥末，口感爽滑，适合夏季食用。

❤炖汤

将金耳与肉类或骨头一起炖煮，营养丰富，口感醇厚。

❤炒菜

将金耳与蔬菜或肉类一起炒制，口感鲜美，营养丰富。

❤凉拌金耳

将金耳洗净后，加入调料凉拌，口感爽滑，营养丰富。

❤香酥金耳

香酥金耳是一种创新的金耳吃法，将金耳炸至酥脆，口感香脆，营养丰富。

❤金耳炖甜品

将金耳与红枣、枸杞、冰糖等一起炖煮，口感滑嫩，具有滋补养生的功效。

🍄金耳适合人群✨

金耳适合各个年龄段的人群食用，特别是老年人、体质虚弱者、产妇等人群，能够滋补身体、提高免疫力。

金耳包装展示

【品名】云南特级金耳

【规格】1000g/箱

【包装方式】泡沫箱+吸水纸+冰袋

【存储】冷藏放置10天左右，冷冻可放3-6个月