云南普洱茶(生茶)组合装 冰岛+蟒蛇箐
作者:滋仙草19925313937
所属推品库:滋仙草
更新时间:2025/3/22 17:10:17
**云南普洱茶(生茶)组合装 冰岛+蟒蛇箐**
一杯搞定油腻克星(促消化)
久坐代谢助推(燃脂抗倦)
血脂温和调节(辅助降醇)
**规格:冰岛200g*5饼+357g蟒蛇箐一饼**
云南普洱茶拥有悠久而丰富的历史。据历史记载,早在三千多年前,云南的濮人就已经开始种茶。三国时期,“武侯遗种”的传说表明诸葛亮南征时在云南地区留下了茶树种植的痕迹。唐朝时期,云南茶叶开始作为商品对外销售。宋朝时,大理国与内地的贸易中,茶叶占有重要地位。元朝时期,有文献记载云南的茶叶生产。明朝时期,“普茶”之名正式见诸文字,普洱茶开始被大规模种植和加工。清朝时期,普洱茶达到了鼎盛阶段,成为贡茶,深受宫廷和达官贵人的喜爱,并且大量远销国内外。20 世纪初,由于战乱等原因,普洱茶产业一度衰落。但在 20 世纪 70 年代后,随着国内外对普洱茶的需求增加,普洱茶产业重新崛起,其独特的品质和保健功效逐渐被更多人所认识和喜爱。
普洱茶鲜叶采摘的标准,通常是一芽两叶、一芽三叶或少量的一芽四叶。一般以一芽二三叶为主,此时的鲜叶芽叶和叶梗长度适宜,在成熟度、内含物上均达到最佳状态。
普洱茶采摘一般在3-4月份进行。为了保证制茶质量,只有开发5-6片嫩叶的茶树才会进行采摘。接下来的萎调过程需要将采摘后的茶叶在通风干燥的地方逐渐变得柔软,促进茶叶中的酶类逐渐被激活。
普洱茶有四大茶区,分别为西双版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区和保山茶区。其中,西双版纳茶区下辖一市两县,分别是景洪市、勐海县和勐腊县。临沧市是非常重要的普洱茶产地之一,茶树资源丰富。普洱茶的三大产区为西双版纳产区、临沧产区和普洱产区。
此外,普洱茶行业内还有一句俗语叫“班章为王,冰岛为后,易武为妃”,大致理出了普洱茶几个主要的产茶区及其名山名寨。例如,西双版纳的布朗山和易武,以及临沧的忙麓山等地都是著名的普洱茶产区。
对云南普洱茶种植的要求也是近乎严苛的,生态种植、不打农药,坚持自然栽种是唯一原则,在各项农残检测中表现完美。
有机普洱茶从茶树生长到采摘加工,最为关键的一环就是全程无农药、不使用化学驱虫剂。因此,在防治病虫害方面就要采用多维度的方式方法。
**01完善茶园食物链**
要为消费者提供一杯干净的茶,关键一环节就是原料要干净,有机管理茶园最大的难题就是病虫害防治。为此,有机茶园在防治病虫害方面采取物理防治与人工防治结合法。一方面设置了可降解粘虫板、诱捕器,安装天敌友好型太阳能灭虫灯。另一方面,在病虫害泛滥之际辅以人工驱虫,减少病虫害对有机茶叶的蚕食与破坏。
**02修复生物多样性**
为了修复有机茶园生物多样性,完善茶园食物链,发挥昆虫、鸟类等天敌以及微生物对害虫种群数量的控制作用。不仅积极引进了天敌,更种植了多种乔木,为有机茶园营造了一个“茶林共生”的科学生物群落,给病虫的天敌创造了一个良好的栖息、繁殖场所,持续有效地进行病虫害防治。
有机普洱茶之所以干净、纯粹、好喝,皆因背后茶人茶农的共同努力与自然滋养。无农药、无化肥、无添加,顺应可持续发展理念,保持普洱茶最为原始自然的味道。
云南普洱生茶以云南大叶种晒青毛茶为原料,未经人工渥堆发酵,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称,或者直接以散茶形式进行存放。
普洱茶生茶香气纯正、汤色橙黄、滋味浓厚、甘生津快、经久耐泡。
**🍵普洱生茶初制工艺的步骤:**
采摘—摊晾—杀青—揉捻—晒青—毛茶
**🍃采摘:**
山里的古树老树极为珍贵,越是年龄大则树干越粗枝条越为柔软,村民只能采用人工采摘(也就是所谓的手工摘),但也正是这种最原始的办法,使得茶叶采摘过程中不过分的受损害,保证了茶叶的完整和鲜活度。
**🌬️摊凉:**
采摘后的鲜叶就是与时间赛跑。必须在短时间内将采摘的鲜叶用竹匾及时摊放。厚度要均匀确保每一片鲜叶都得到摊晾。摊晾的目的是散失鲜叶中一部分水分,在走水过程中有一些香气物质形成。
**🔥杀青:**
普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶,山上晒青毛茶多用铁锅/铜锅进行人工杀青。因大叶种含水量高,杀青时必须炒、闷、抖、翻结合,使茶叶失水均匀,去除大量草青味,高温快速钝化酶活性,制止多酚氧化。
**🙌🏻揉捻:**
揉捻与普洱茶的口感滋味、香气等有密切关系。揉捻刺激了茶叶内的细胞活力,加速酶的催化作用,同时揉捻对茶叶细胞的破坏也让茶的内含物更充分地浸泡出来,因此揉捻一定要充分。
**🌞晒青:**
普洱茶跟其它茶类最重要的区别,就是要用太阳去晒,只有阳光晒青的普洱茶才能称之为普洱茶。把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干,晒干最大程度保留了茶叶中有机质和活性物质。
**🍂毛茶:**
我们初制的最后一步就是毛茶啦!普洱毛茶就是散放的,不便于运输或存储。也就是我们俗称的“散茶”,接下来就是根据我们生产需求进厂加工变成龙珠、饼茶等等~
**冲泡方法:**
- 准备茶具:紫砂壶或盖碗。
- 温杯洁具:用沸水冲洗茶具,提高茶具温度,去除异味。
- 投茶:根据茶具大小和个人口味,一般为 5 - 8 克。
- 醒茶:用沸水快速冲洗茶叶 1 - 2 次,倒掉醒茶水。
- 冲泡:用 90 - 100℃的水沿茶具边缘缓慢注入,避免直接冲击茶叶。
冲泡时间: 第一泡:10 - 15 秒出汤; 第二泡:8 - 10 秒出汤; 后续每泡可适当延长 5 - 10 秒。
特点:茶性较烈,口感强烈,汤色黄绿清亮,香气清纯持久,滋味浓厚回甘。
**常见问题解答:**
**产品实拍:**
**包装实拍图:**
**产品信息:**
快递:中通
产地:云南
发货地:福建南平
发货:48小时内
包邮:偏远地区加收运费,港澳台、海外不发(内蒙古、甘肃、宁夏、清海+30元,新疆、西藏+48元,具体运费和不发货地区以订单后台为准)
保质期:三年
**储存方式:**
**1. 常温存放:**
- 放在干净、无异味、通风良好的室内环境,避免靠近厨房、卫生间等容易产生异味的地方。
- 可以放置在架子上,避免直接接触地面。
**2. 纸箱存放**
- 选择大小合适、干燥、无异味的纸箱。
- 将生普洱茶饼用干净的纸袋或棉纸包装好,放入纸箱中。
**3. 紫砂缸存放**
- 紫砂缸透气性较好,利于茶叶与少量空气接触转化。
- 把茶饼放进紫砂缸前,确保缸内干燥、无异味。
**4. 自封袋存放**
- 选用质量较好、密封性强的自封袋。
- 装茶时尽量排出袋内空气。
- 这种方式适合短期存放或存放少量珍贵的茶饼。
**5. 竹篓存放**
- 传统的竹篓有一定透气性。
- 内部可以垫上干净的纸张,再放入茶饼。
**6. 专业茶仓存放**
- 如果您收藏的茶饼数量较多,可以考虑租用专业的茶仓。
- 专业茶仓通常能提供恒温恒湿等适宜的存储条件。
**使用方法:**
** - 功夫泡法:**准备茶壶、盖碗等茶具,用热水冲洗茶具进行温杯。取适量茶叶放入茶具,用 90 - 95 摄氏度左右的热水冲泡,先快速洗茶一到两次,然后根据个人口感控制出汤时间,一般前几泡几秒即可出汤,之后逐渐延长。
** - 杯泡法:**将适量生普放入茶杯,用沸水冲泡,可根据个人口味调整茶叶用量和浸泡时间。
** - 煮茶法:**可用专门的煮茶壶,放入适量茶叶和水,煮沸后转小火慢煮几分钟,煮出的茶汤滋味浓郁。
**调配茶饮:**
** - 加入蜂蜜:**在泡好的生普茶汤中加入适量蜂蜜,增加甜味和滋润度。
** - 搭配陈皮:**与陈皮一起冲泡,增添风味和养生效果。
** - 加奶:**制成具有特色的普洱奶茶,别有一番风味。
**以下情况云南生普洱茶不做售后,介意勿拍:**
- 因云南生普洱茶个体存在差异,其品质和口感会有所不同,比如不同批次生产的,在细微之处会有差别;
- 由于云南生普洱茶在运输过程中会有晃动,茶叶可能会与包装有摩擦,导致包装外观稍有瑕疵;
云南生普洱茶表面的某些特征为其自然生长及制作过程中形成(非质量问题、非缺陷)。
**常见问题:**
**1.普洱生茶茶饼新茶为什么会苦涩?**
普洱生茶茶饼新茶通常含有较高的茶多酚和咖啡碱等物质,这些成分会带来明显的苦涩感。但优质的生茶,苦涩能迅速转化为回甘,这也是其独特的魅力所在。
**2.普洱生茶茶饼能存放多久?**
如果储存得当,普洱生茶茶饼没有明确的保质期,可以长期存放。在适宜的环境中,它会不断陈化,口感和品质会逐渐提升。