【海底椰小吊梨汤】甜而不腻，一口温润到底的古法小吊梨汤，舒缓秋冬干燥。
作者：滋仙草19925313937
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更新时间：2025/12/15 16:30:02
**【海底椰小吊梨汤】****甜而不腻，一口温润到底的古法小吊梨汤，舒缓秋冬干燥。**
✅秋冬润燥必备糖水 清润入心 0添加真材实料
✅原料包含冰糖、红枣、海底椰、梨片、银耳、乌梅、枇杷叶、芦根、百合，配料没有任何添加剂
✅喝小吊梨汤，嗓子舒服地就像做SPA
✅外面随便卖一壶70/80元，还不知有什么添加，还不如自己煮一壶，健康又实惠！
秋冬天干物燥，人也容易上火。
特别是北方，一贯是温度高、湿度低，形成温燥格局，所以北方人自有一套温润的好法子。
其中大家耳熟能详的小吊梨汤，就是用清甜的雪梨，做的一道润温燥的小甜汤。
以前街头巷尾叫卖的小吊梨汤，都是用铜提吊做为称量梨汤的器物，一吊为一壶，这就是小吊梨汤“吊”字的来。
清民年间的梨园戏角儿，唱完戏都会喝一杯小吊梨汤来润嗓子。
于是，戏院门口也开始卖起了梨汤，人们赏戏之余都来上一碗梨汤，渐渐便传了开来。
小时候大热天的在外面受了暑气，妈妈就会熬上一锅，给每人都喝上一碗，比苦苦的凉茶好喝多了。
爸爸经常抽烟，嗓子总是不舒服，干咳的时候喝梨汤润一润，人都精神了。
但小吊梨汤配料复杂，准备起来很麻烦，好在我找到了这款古法小吊梨汤，一股脑倒锅里煮上，简简单单还真就还原了“妈妈的味道”。
汤包里的每一样原材料都能看得到原有的形态：红枣、海底椰、梨片、银耳、乌梅、枇杷叶、芦根、百合、冰糖。
配料复刻自古法小吊梨汤，没有奇奇怪怪的添加，喝起来更加放心。
大家在煮的时候，可以加一个新鲜梨子进去，这样煮出来味道更鲜甜饱满。偷懒的朋友也可以不加梨，直接用汤包煮，味道也是很不错的。
煮好的梨汤入口就是细腻的甜味，夹杂着草本植物的清香，酸酸甜甜的口感充盈了整个口腔，一口下去喉咙和心情都会舒服很多。
每包材料包可以煮1-1.2L梨汤，大约3瓶矿泉水的量，全家都可以一饱口福。
喝上一小碗，干燥的喉咙舒坦了，疲惫感也一扫而空，非常治愈，难怪从清代一直流传到现在。
大家如果身边有老师或者用嗓过度、经常抽烟的朋友，也可以给他们送上一碗又润又清甜的小吊梨汤。
**01**
**古法小吊梨汤 润肺润喉又舒心**
换季的时候，气候干燥，很容易觉得口渴干燥，不管喝多少水都觉得不解渴。
这种时候喝上一碗小吊梨汤，就能一下子驱走这种“干渴感”。
一口下来，不仅干燥的喉咙舒服了，人也神清气爽起来。
像老师和销售这样的岗位，每天有说不完的话，用嗓过度，也可以给他们送上一份小吊梨汤，润喉护嗓。
家里有经常抽烟的朋友，也可以多喝，无论是一手烟还是二手烟，都得润养起来，才不会咳嗽。
小吊梨汤的灵魂，还是在于原材料。我之前也买过冲泡和膏质的梨汤，喝起来只觉得齁，根本没法坚持。
这款汤包按照古法配制了小吊梨汤的原料，也没有任何添加剂和增稠剂等，煮出来的味道既好喝又舒畅。
煮上40分钟左右就可以喝了，梨汤的质地清稀透亮。如果想要炖出胶质的口感，建议大家煲足两小时。
不过我更偏爱清汤的口感，中和了梨的酸甜和银耳的鲜美，真的太好喝了。
**02**
**甄选原料 新鲜看得见**
经过了时代更迭，小吊梨汤的配方也一直在改良，变得更加适合现代人的饮食和生活习惯。
这款小吊梨汤中的每一样原材料，都严格地遵循了古法配伍。
梨干，润喉润肺，帮助肠道蠕动和消化，对于久坐和排便不畅的上班族们很友好。
银耳，富含维生素D，能防止钙的流失。
再加上它的滋阴作用，长期食用可以润肤美颜。
百合，甘凉清润，主入肺心，是清肺润喉的一把好手。
除此以外，它对于去湿，也有不错的效果。
鲜芦根，能清热生津、除烦止呕，以及解决口臭和口干。
有时候一上火，嘴里就一股难闻的味道，还非常干涩，鲜芦根对于这种情况就非常拿手。
枇杷叶，能润肺止咳，缓解喉咙不适。
忙碌奔波的都市人常常因为空气污染或气候变化而感到咳嗽和喉咙痛，这时候枇杷叶就能发挥其独特的功效。在干燥的季节里，当感到喉咙干痒或痰多难咳时，枇杷叶可以帮助我们滋润喉咙，减轻咳嗽症状。
乌梅，能帮助振食欲，防止排便不畅。平常久坐的上班族们多少都有点这种问题，这时候乌梅就能很好地派上用场。
平常没有胃口的时候，乌梅也能针对这种情况大展身手。
红枣，味甘性温、归脾胃经，还含有丰富的微量元素。
我身边不少女孩子都有缺乏营养的问题，红枣简直就是刚需。
用冰糖作为引子，引出原材料的自然之鲜，使口感更加清甜舒润。
**03**
**甜润清爽 余味悠长 一口赶走一天烦闷**
它的做法很简单，我还是推荐大家用煮的。
首先，把银耳泡发60分钟（或温水泡30-40分钟）。银耳记得要撕碎，更好出胶。
接着，准备1个新鲜梨，用盐反复搓洗梨皮，能洗得更干净。洗净后，将梨切丁备用。注意，一定要保留梨皮，皮上的营养成分也很多，而且还能为梨汤提色。
嫌麻烦的朋友也可以不加梨，直接使用汤包中的材料来煮，我替大家试过了，不加梨煮出来的味道也很好喝。
将海底椰、芦根、枇杷叶、乌梅装在无纺布袋中再与鲜梨丁、梨片、百合、红枣一起放入银耳中继续炖煮30分钟，再转小火熬制40分钟。
起锅前扔掉无纺布袋里的东西，再根据个人口味在汤里加入适量冰糖即可食用。
朋友们记得不要使用铁锅或铝锅，否则煮出来汤汁容易发黑。
放入后，转小火熬制40分钟，然后便可以停火，放入冰糖，搅拌至融化就可以出锅了。
梨汤之所以叫梨汤就是煮出来是水一样的液体，银耳也是偏脆的口感，不是像银耳梨子羹那样糊状的。
要想汤汁软糯可口，出胶质，把银耳的精华都溶入汁液里，就要做到：
1、银耳泡发时间要长，有条件的隔夜泡发，第二天煮。
2、煮的时间长，可以用养生壶/砂锅/汤锅慢炖，炖足2小时以上，这样银耳的所有精华都融入汤汁里，吃完觉得自己仙气满满哒。
秋冬气候干燥，没什么比喝一碗清润甜美的小吊梨汤更美妙的事了。
你会发现，喝下去后，不仅口舌生香，因为长时间面对空调的干燥喉咙也得到了很好的缓解，非常舒服，是提神醒脑的好选择。
办公室的同事们舌头都很刁，可这款小吊梨汤，连小白如我煮出来都能得到大家的赞赏，可想而知它有多么好喝好上手，所以也才放心推荐给大家。
好喝又健康，喝过它，什么饮料和奶茶都是将就了，朋友们快试一试吧。